雅山日式快餐-做品牌餐饮的经营秘密

     餐饮界有一个共识：国内餐饮和国外餐饮不在同一起跑线上。为什么呢？因为国外连锁餐饮有固定的网络，会带来很多客源。但我认为：总的来说，这种优势不是绝对的，因为销售网络仅是一种渠道，如果没有水，渠道也不会畅通。客人选择消费主要不在于渠道而在于产品和品牌。

　　国外餐饮企业最有价值之处在于已形成强大的品牌。客人首先是对这个品牌产生了很强的信任，价格则放在了第二位。品牌要形成社会影响和认同，最根本的是培养起自己的忠诚客户。这就需要企业上下每一个员工都有维护和培养这个品牌的强烈意识。

　　积极向上、团结协作的企业文化对现代企业越来越重要。企业文化是指企业的使命、价值观和远景，主要靠领导者来做。管理者扮演什么角色？企业的核心竞争力是什么？企业的竞争手段容易被对手模仿，但企业文化很难模仿。企业文化确定下来后，要在每一个环节、每一件事中体现出来。确定企业的远景目标就是以终为始，朝一个大的方向努力，这样企业在遇到困难或转型时，也容易得到员工的认可。

　　麦当劳于1990年在深圳开设第一家餐厅，凭借其经理培训系统、产品标准化及品质一致性、麦当劳的餐馆店址建设专长、运作系统标准化、成功营销这五大核心竞争力，顺应了麦当劳的品牌，将“我就喜欢”这一麦当劳语言深深地植入中国消费者心里。麦当劳的品牌不仅是企业自身喊出来的，更是在企业的整体经营过程中坚持了其科学的管理方式和市场遴选原则，在进入中国未能实现盈利的四年内依然坚持着企业理念不动摇，最后终于实现了繁荣商业圈与麦当劳品牌的结合。

　　品牌的塑造可以在短期内实现迅速的崛起，而要在目标顾客的内心烙上不可磨灭的印记，就需要不断地持续宣扬。信息化在现代社会越发显示出增加企业核心竞争力的能量，沃尔玛的成功有一部分归功于他们利用自己购买的卫星来管控自己的物流配送，使自己的竞争力提前对手至少5年，成为全球第一商业公司。信息化对于餐饮业尤为重要，提升企业竞争力、增强品牌力度已经是不争的事实，概括来说就是全面优化部门协作关系、实时掌控餐饮企业运营状况、有效提升管理水平及运作效率。品牌是对外张扬的因子，是企业核心竞争力的招牌，而在招牌背后如果没有企业其他科学经营的坚持和不断提升，品牌就无从谈起。要知道，皮之不在，毛将焉附？

雅山日式快餐具有无可比拟的品牌优势，是正宗的日式快餐，采用“独特秘笈配方”，精工制作。日本有限会社雅山是一家久负盛名以经营日式快餐为主的多样化集团，雅山日式快餐以全新的经营理念，成功的管理模式和准确的市场定位，良好的信誉和品牌形象，引领着全球营养快餐的新潮流，加入这样的大品牌能够缩短消费者的认可周期，让项目能够更快地收回成本，获得效益。

   雅山日式快餐拓展在中国，目前开放了四种业务：吉野家加盟

    1、直营店由雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司全资投入并运营管理。吉野家加盟

    2、合营店以雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司为代表股东的合营店，欢迎与有良好店铺资源的有识之士合作，双方共同经营管理。北京区域优先。吉野家加盟

    3、特许加盟认同雅山经营理念，有良好的店铺资源，经雅山中国事业总部认可授权，方可开办加盟店。吉野家加盟

    4、雅山经营权代理基于雅山的产权与经营权严格分离定义，目前雅山只谋求中国个别城市或区域的经营权代理，愿与有雄厚资金、广泛人脉资源的事业伙伴共谋发展。华北区域优先。吉野家加盟

    了解更多详情请登录雅山日式快餐:www.gazan.com.cn  吉野家加盟

雅山日式快餐招商部电话:010-67085388吉野家加盟